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【1歳・2歳】不器用でも5分でできる!子供の栄養満点おやつレシピ【おすすめ】

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補食と言われ、子供にとって欠かせない毎日の「おやつ」

できれば手作りしてあげたいけど、時間も手間もかかるし、毎日となると大変。

そんな中、面倒くさがり&不器用な私でも継続して作れた

5分以内で作れる簡単栄養満点の手作りおやつレシピを厳選してご紹介したいと思います。

目次

基本事項

材料はすべて1回分(1食分)です。

分量は基本、感覚でOK。

いちいち測ったりするのは面倒なので、だいたいの目分量でつくっていましたが

適当でもそれなりに形になります!

子供がだいたい食べられそうな分量になるように調節してあげながら作ってみてください。

ぶしょわんこ

余ったら、別の日に回してしまいましょう!

小麦粉系

蒸しパン・ホットケーキ

蒸しパンを食べる息子

蒸しパン【材料】

  • 薄力粉…大さじ2
  • ベーキングパウダー…小さじ1/4
  • 人参・かぼちゃ・コーンなど(茹で or すりおろし)…一口サイズ・スプーンひとすくい程度
  • チーズ(粉チーズ or 細かくちぎったプロセスチーズ)…3振り・一口分程度
  • 牛乳…適量
  • クッキングシート…型(ココットなど)を覆える大きさ分

【レシピ】

  1. 野菜をスプーンなどでつぶし、薄力粉・ベーキングパウダー・チーズを入れる
  2. ホットケーキ生地(スプーンからトロっと流れる)くらいの固さになるまで牛乳を入れる
  3. クッキングシートを敷いた型に流し込む
  4. 600Wの電子レンジで1分あたためる

加熱が足りなさそうだったら、30秒ずつくらい追加であたためます。

正直、この蒸しパン時短・手軽さ・栄養面でダントツのおやつです。

入れる野菜をかえれば簡単に味変できますし、型にクッキングシートを敷いているので片づけもラク!!

バターサラダ油をひいたフライパンで焼けば、「ホットケーキ」にもなります。

ぶしょわんこ

特別感が出ますが、少し手間が増えるので休日など余裕のあるときにおすすめです。

ちなみに息子はモチふわな食感の方が好みなのか

手間をかけたホットケーキより蒸しパンの方が好きでした。

また、中に入れる野菜はパウダーを使うとより手軽に作ることができます。

ぶしょわんこ

以降に紹介するチヂミやおやきにはもちろん、どんなおやつにも混ぜやすい野菜パウダー。手軽に栄養アップできます!

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チヂミ

【材料】

  • 薄力粉…大さじ1
  • 片栗粉…大さじ1
  • 人参・ほうれん草など(好みの具材)…適量
  • 水 or だし汁…適量
  • ごま油…適量

【レシピ】

  1. 薄力粉、片栗粉、具材を入れ、もったりした生地になるくらい水(だし汁)を入れる
  2. ごま油をひいたフライパンで両面焼く

こちらも具材を変えることでいろんな味が楽しめる簡単おやつ。

ぶしょわんこ

粉チーズ(プロセスチーズ)を入れると栄養価アップ&さらに美味しくなります。

お麩のカナッペ

お麩のカナッペ

【材料】

  • お麩…適量
  • クリームチーズ…適量
  • 果物…適量

【レシピ】

  1. お麩をトースターで色が付くまで焼く
  2. クリームチーズ、果物を乗せる

簡単にオシャレなおやつの完成。

お麩はもともと1口サイズなので、パンのように切り分けたりする手間がなくラクです。

ぶしょわんこ

果物は冷凍いちごなどを解凍して乗せたりしていました。

ごはん系

おやき

おやき

【材料】

  • ごはん…適量
  • 片栗粉…大さじ1
  • えび・青のりなど(好みの具材)…適量
  • 水 or だし汁…適量
  • ごま油…適量

【レシピ】

  1. ごはん、片栗粉、具材を入れ、粉っぽさがなくなるくらい少量の水(だし汁)を入れる
  2. ごま油をひいたフライパンで両面焼く

こちらはチヂミのごはんバージョン。腹もちのいいおやつです。

衛生的には良くないですが、息子がご飯を残したときに余りを冷蔵庫に入れておき

片栗粉と汁物の汁を入れておやきにして出していました。

ぶしょわんこ

フードロス削減&時短…!

きなこ団子

きなこ団子

【材料】

  • ごはん…適量
  • きなこ…適量
  • 砂糖…適量

【レシピ】

  1. あたためたご飯をボール状にまとめる
  2. きなこ、砂糖を混ぜ、ご飯にまぶす

簡単手軽なきなこ団子。低年齢のうちは砂糖は控えめにしていました。

ぶしょわんこ

普通の白米は苦手な息子ですが、きなこ団子にするとよく食べました。

また、きなこは普通のものでいいのですが

魚カルシウムなどを加えた栄養きなこを使うと、より栄養バランスがよくなるので我が家では頻繁に使っていました。

その他

いももち

【材料】

  • じゃがいも…1個
  • バター…適量

【レシピ】

  1. じゃがいもをすりおろす
  2. バターを溶かしたフライパンで焼く

じゃがいもは茹でたものをそのまま、でも十分なおやつになりますが

モソモソして食べにくいのか、息子はあまり好まず

この「いももち」にすると、わりと食べてくれました。

バターのみだと味が薄めなので

2歳以降はすりおろしたじゃがいもにお塩を加えたり、粉チーズを加えたりしていました。

番外編;果物・お芋・チーズ・ヨーグルト

冷蔵庫から出してあげるだけ(お芋は事前に茹でたものをストック)。

これに勝る簡単おやつはありません。

ぶしょわんこ

もう、今日は作りたくない。という日は、天然おやつに助けてもらいましょう!

まとめ

今回ご紹介したおやつたちは

「混ぜるときの容器」「混ぜるもの(スプーンなど)」「フライパン or 型」「盛り付けのお皿」

くらいしか洗い物が出ず、片付けもラク

ほぼ、これらのおやつをローテーションして毎日作っていました。

毎日となるとおやつ作りも大変ですが、できるだけ時短・栄養満点のおやつでラクをしながら、楽しんでいただければ幸いです。

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ぶしょわんこ

すべて電子レンジ・食洗機対応です。
お皿を変えるだけでも子どもの食いつきがよくなったり、自分自身も気分があがるのでおすすめです!

現在息子は保育園に通っているため、休日以外おやつを出すことはなくなりましたが

毎日5分、ちょっと時間をさいて

息子の健康を考えながらおやつを作っていた時間は、なかなか有意義だったと思います。

そして、できたての手作りおやつに勝る、美味しいおやつはないはず!

手軽にできる、身体にいい栄養満点おやつ。ぜひみなさんもつくってあげてみてください!

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以上、”子どもの簡単・栄養満点おやつレシピ”でした。

ぶしょわんこ

ご覧いただきありがとうございました!

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